Kesä on täydellinen aika sytyttää grilli ja nauttia herkullisesta grillatusta maissista. Tämä klassinen kesäruoka voidaan viedä seuraavalle tasolle lisäämällä siihen pirteää limeä ja mausteista chilin makua. Itsetehdyillä kastikkeilla voit kohottaa grillatun maissin makuelämyksen uudelle tasolle ja ihastuttaa kesäjuhlien vieraasi. Tässä on 3 kastiketta täydelliseen kesämaissigrillaukseen.
1. Limen ja Chilin Voikastike
Saadaksesi räjähtävää sitruunaista ja mausteista makua, kokeile tehdä limen ja chilin voikastike grillatulle maissille. Sekoita pehmennettyä voita tuoreeseen puristettuun limemehuun, hienonnettuihin chilipippureihin ja ripaukseen suolaa. Levitä tätä maukasta voita grillatulle maissille ja katso, miten vieraasi herkuttelevat pirteän herkkusi parissa.
2. Tulinen Chipotle-majoneesi
Jos pidät tulisista ruoista, täytyy tulinen chipotle-majoneesikastike kokeilla grillatun maissin kanssa. Sekoita majoneesi chipotle-pippureihin adobokastikkeessa, limemehuun ja ripaukseen valkosipulijauhetta. Tämä kermainen ja savuinen kastike antaa herkullisen potkun maissillesi ja saa vieraasi palaamaan lisää.
3. Korianteri ja Jalapeno Pesto
Virkistävä ja eloisan twistin perinteiseen grillattuun maissiin saat valmistamalla korianteri ja jalapeno pestokastiketta. Yhdistä tehosekoittimessa tuoretta korianteria, jalapeno-pippureita, valkosipulia, limemehua ja oliiviöljyä. Sekoita tasaiseksi ja loraus tätä aromikasta pestoa grillatun maissin päälle. Korianterin ja jalapenon raikkaat maut vievät makunystyräsi kesäparatiisiin.
Olitpa järjestämässä kesäjuhlia tai yksinkertaisesti nauttimassa rentouttavasta grillijuhlasta perheen kanssa, nämä itsetehdyt kastikkeet nostavat grillatun maissin ruokailuelämyksen uudelle tasolle. Sitruksinen limen, mausteinen chilin ja hiillostetun maissin yhdistelmä on varmasti hitti jokaiselle. Joten sytytä grilli, napata tuore maissintähkä ja valmistaudu ihastuttamaan näillä helpoilla grilliresepteillä. Kesästä tulee paljon maukkaampaa!
