Aikana, jolloin baarit ja ravintolat joutuvat pysymään suljettuina Covid-19-rajoitusten vuoksi, on entistä tärkeämpää voida nauttia herkullisista juomista kotona. Tässä astuvat mukaan cocktailreseptit! Mixologia ja baaritarjoilu ovat nimittäin mahdollisia myös omassa kodissasi ja voivat muodostua intohimoksi.
Mitä on mixologia ja baaritarjoilu?
Mixologia on cocktailien luomisen taide. Siinä on kyse alkoholijuomien sekoittamisesta, uusien reseptien luomisesta ja erilaisten ainesosien ja aromien kokeilusta. Baaritarjoilu puolestaan kattaa koko cocktailien valmistuksen kirjon. Siihen kuuluvat esimerkiksi lasien leikkaaminen, juomien koristelu ja tarjoilu pöydässä.
Oma kotibaari
Voidaksesi harjoittaa mixologiaa ja baaritarjoilua kotona tarvitset ensin hyvän varustuksen. Kotibaarin tulisi sisältää vähintään perusvalikoima alkoholijuomia ja sekoittimia. Tähän kuuluvat esimerkiksi vodka, gin, rommi, viski, erilaiset liköörit, tuoreet hedelmät, mehut ja siirapit. Myöskään jää, erilaiset lasit ja baaritarvikkeet, kuten shaker, tölkki ja baarilusikka, eivät saisi puuttua.
Cocktailreseptit joka tilanteeseen
Kun oma kotibaaris on kerran sisustettu, voit aloittaa herkullisten drinkkien sekoittamisen. Tässä on muutamia cocktailreseptejä eri tilaisuuksiin:
- Rento ilta kaksin: Klassinen "Mai Tai" rommilla, appelsiini- ja ananasmehulla, limettimehulla ja mantelisiirapilla.
- Ystävien juhlat: Värikkäät "Sex on the Beach" pitkissä juomalaseissa vodkalla, appelsiinimehulla, karpalomehulla ja persikkaliköörillä.
- Romanttinen illallinen kaksin: Tyylikäs Gin Tonic ginillä, tonic-vedellä ja sitruunaviipaleella koristeena.
- Rentouttava viikonloppu: Hedelmäinen "Pina Colada" kookoskermalla, ananasmehulla ja rommilla.
Johtopäätös
Mixologia ja baaritarjoilu ovat nyt kysyttyjä paitsi baareissa ja ravintoloissa myös kotona. Hyvin varustellulla kotibaarilla ja muutamilla cocktailresepteillä voit loihtia herkullisia juomia ilman ammattimaista baarimikkoa. Olipa kyse sitten rennosta illasta kaksin tai suuremmasta juhlasta ystävien kanssa – jokaiseen tilanteeseen löytyy sopiva cocktail.
