Sommer ist die perfekte Zeit, um den Grill anzufeuern und leckeres gegrilltes Maiskolben zu genießen. Dieses klassische Sommergericht kann durch die Zugabe von spritziger Limette und würzigem Chili auf die nächste Stufe gehoben werden. Mit einer Vielzahl von hausgemachten Saucen können Sie Ihr gegrilltes Mauserlebnis aufwerten und Ihre Gäste bei Sommerpartys beeindrucken. Hier sind 3 Saucen für eine perfekte Sommermais-Grillsitzung.
1. Limetten- und Chili-Buttersauce
Für einen Hauch von zitrusartigen und würzigen Aromen probieren Sie eine Limetten- und Chili-Buttersauce für Ihren gegrillten Mais zu machen. Mischen Sie weiche Butter mit frisch gepresstem Limettensaft, fein gehackten Chilischoten und einer Prise Salz. Verteilen Sie diese schmackhafte Butter auf Ihrem gegrillten Maiskolben und sehen Sie zu, wie sich Ihre Gäste in die würzige Köstlichkeit stürzen.
2. Würzige Chipotle-Mayo
Wenn Sie scharfes Essen mögen, dann ist eine würzige Chipotle-Mayo-Sauce ein Muss für Ihren gegrillten Mais. Mischen Sie Mayonnaise mit Chipotle-Paprika in Adobosauce, Limettensaft und einer Prise Knoblauchpulver. Diese cremige und rauchige Sauce verleiht Ihrem Mais eine köstliche Schärfe und wird Ihre Gäste immer wieder zurückkommen lassen.
3. Koriander- und Jalapeno-Pesto
Für eine frische und lebendige Variante des traditionellen gegrillten Mais, rühren Sie ein Koriander- und Jalapeno-Pesto an. In einem Food-Prozessor kombinieren Sie frischen Koriander, Jalapenopaprika, Knoblauch, Limettensaft und Olivenöl. Mixen Sie, bis es glatt ist, und beträufeln Sie dieses aromatische Pesto über Ihren gegrillten Mais. Die hellen Aromen von Koriander und Jalapeno versetzen Ihre Geschmacksknospen in das Sommerparadies.
Egal, ob Sie eine Sommerparty ausrichten oder einfach nur ein zwangloses Grillen mit der Familie genießen, diese hausgemachten Saucen werden Ihren gegrillten Mais auf die nächste Stufe bringen. Die Kombination aus spritziger Limette, würzigem Chili und verbrannten Maisaromen wird bei allen garantiert super ankommen. Also, heizen Sie den Grill an, schnappen Sie sich frischen Maiskolben und machen Sie sich bereit, mit diesen einfachen Grillrezepten zu beeindrucken. Der Sommer ist einfach noch schmackhafter geworden!
