O verão é o momento perfeito para acender a churrasqueira e desfrutar de deliciosas espigas de milho grelhadas. Este prato clássico de verão pode ser levado ao próximo nível com a adição de sabores picantes de lima e chili. Com uma variedade de molhos caseiros, pode elevar a sua experiência de milho grelhado e impressionar os seus convidados em festas de verão. Aqui estão 3 molhos para uma sessão perfeita de milho grelhado no verão.
1. Molho de Manteiga de Lima e Chili
Para uma explosão de sabores cítricos e picantes, experimente fazer um molho de manteiga de lima e chili para o seu milho grelhado. Misture manteiga amolecida com sumo de lima acabado de espremer, pimentos chili finamente picados e uma pitada de sal. Espalhe esta manteiga saborosa no seu milho grelhado na espiga e veja os seus convidados deliciarem-se com a bondade cítrica.
2. Maionese de Chipotle Picante
Se adora comida picante, então um molho de maionese de chipotle picante é uma obrigação para o seu milho grelhado. Misture maionese com pimentos chipotle em molho adobo, sumo de lima e uma pitada de alho em pó. Este molho cremoso e fumado adiciona um toque delicioso ao seu milho e fará com que os seus convidados voltem para mais.
3. Pesto de Coentros e Jalapeño
Para uma reviravolta fresca e vibrante no tradicional milho grelhado, prepare um molho pesto de coentros e jalapeño. Num processador de alimentos, combine coentros frescos, pimentos jalapeño, alho, sumo de lima e azeite. Misture até obter um puré suave e regue este pesto aromático sobre o seu milho grelhado. Os sabores vibrantes de coentros e jalapeño vão transportar os seus botões de gosto para o paraíso do verão.
Quer esteja a organizar uma festa de verão ou a simplesmente desfrutar de um churrasco descontraído em família, estes molhos caseiros vão elevar o seu milho grelhado ao próximo nível. A combinação de lima tangy, chili picante e sabores de milho queimado certamente será um sucesso com todos. Por isso, acenda a grelha, agarre umas espigas frescas de milho e prepare-se para impressionar com estas receitas fáceis de grelhados. O verão acabou de ficar muito mais saboroso!
