O verão é o momento perfeito para acender a churrasqueira e saborear o delicioso milho cozido na grelha. Esse prato clássico de verão pode ser elevado a um outro nível com a adição de sabores cítricos de limão e picantes de pimenta. Com uma variedade de molhos caseiros, você pode elevar sua experiência com milho grelhado e impressionar seus convidados em festas de verão. Aqui estão 3 molhos para uma sessão de grelhados de milho de verão perfeita.
1. Molho de Manteiga com Limão e Pimenta
Para uma explosão de sabores cítricos e picantes, experimente fazer um molho de manteiga com limão e pimenta para o seu milho grelhado. Misture manteiga amolecida com suco de limão recém-espremido, pimentas chili picadas finamente e uma pitada de sal. Espalhe essa manteiga saborosa no seu milho cozido na grelha e veja como seus convidados se deliciam com a delícia cítrica.
2. Maionese de Chipotle Picante
Se você gosta de comida picante, então um molho de maionese de chipotle picante é imperdível para o seu milho grelhado. Misture maionese com pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão e um toque de alho em pó. Esse molho cremoso e defumado adiciona um toque delicioso ao seu milho e fará com que seus convidados voltem em busca de mais.
3. Pesto de Coentro e Jalapeño
Para uma reviravolta fresca e vibrante no tradicional milho grelhado, prepare um molho de pesto de coentro e jalapeño. Em um processador de alimentos, combine coentro fresco, pimentas jalapeño, alho, suco de limão e azeite de oliva. Bata até ficar cremoso e regue este pesto aromático sobre o seu milho grelhado. Os sabores intensos de coentro e jalapeño vão transportar suas papilas gustativas para o paraíso do verão.
Seja hospedando uma festa de verão ou simplesmente desfrutando de um churrasco casual com a família, esses molhos caseiros vão elevar o seu milho grelhado a um outro patamar. A combinação de limão tangy, pimenta picante e sabores de milho grelhado certamente será um sucesso com todos. Então, acenda a churrasqueira, pegue um milho fresco e prepare-se para impressionar com essas receitas fáceis de grelhados. O verão acabou de ficar muito mais saboroso!
