I tider der barer og restauranter må være stengt på grunn av Covid-19-restriksjoner, er det enda viktigere å kunne nyte deilige drinker hjemme. Her kommer cocktailoppskrifter inn i bildet! Mixologi og bartending er nemlig også mulig i ditt eget hjem og kan bli en ekte lidenskap.
Hva er mixologi og bartending?
Mixologi er kunsten å lage cocktailer. Det handler om å blande alkoholholdige drikker, lage nye oppskrifter og eksperimentere med ulike ingredienser og smaker. Bartending omfatter imidlertid hele spekteret av cocktailforberedelse. Dette inkluderer for eksempel glasskutting, dekorering av drinker og servering ved bordet.
Ditt eget hjemmebar
For å kunne utøve mixologi og bartending hjemme, trenger man først utstyr av god kvalitet. Et hjemmebar bør inneholde minst en grunnleggende mengde alkoholholdige drikker og mixere. Dette inkluderer for eksempel vodka, gin, rom, whiskey, forskjellige likører, ferske frukter, juice og sirup. Også is, ulike glass og barkjøkkenutstyr som shakere, muddlere og bar skjeer må ikke mangle.
Cocktailoppskrifter for enhver anledning
Når ditt eget hjemmebar først er etablert, kan du begynne å blande deilige drinker. Her er noen cocktailoppskrifter for ulike anledninger:
- For en koselig kveld for to: Klassikeren "Mai Tai" med rom, appelsin- og ananassaft, limejuice og mandelsirup.
- For en fest med venner: Fargerike "Sex on the Beach" i longdrinkglass med vodka, appelsinjuice, tranebærjuice og ferskenlikør.
- For en romantisk middag for to: En elegant Gin Tonic med gin, tonic vann og en sitronskive som garnityr.
- For helgens avslapning: En fruktig "Pina Colada" med kokosnøttkrem, ananassaft og rom.
Konklusjon
Mixologi og bartending er i dag etterspurt ikke bare på barer og restauranter, men også hjemme. Med et godt utstyrt hjemmebar og noen cocktailoppskrifter kan man trylle frem deilige drinker også uten en profesjonell bartender. Enten det er for en koselig kveld for to eller en større fest med venner – det finnes passende cocktailkreasjoner for enhver anledning.
